Pistacijų pasta

Dažnai receptuose užtikdavau, kad reikia šiek tiek pistacijų pastos... Žinoma, pas mus jos pirkti nėra, tad teko pasigaminti pačiai :)


1/3 puodelio nesūdytų išlukštentų pistacijų
1/3 puodelio cukraus pudros
2 - 4 v. š. vandens

Pistacijas smulkinti blenderiu 1 - 2 minutes, iki miltelių. Suberti cukraus pudrą ir sumaišyti su riešutais. Tuomet po šaukštą pilti vandenį ir maišyti blenderiu, kol gausis pasta.

P. S. man pakako tik vieno šaukšto vandens. Skonis labai primena chalvą...

Šaltinis Accidental Hedonist